Команда Гармошки организовала яркий фуршет на Карнавальной ночи

13 января 2019 года команда нашей кейтеринговой службы провела отменный фуршет для гостей Карнавальной ночи в «Пролетарии».

Летом 2018 года сотрудники кинотеатра нашли оригинальную пленку с кинофильмом «Карнавальная ночь», показ которой стал главным событием вечера по случаю празднования Старого Нового года. 

Гармошка на выезде с большим удовольствием приняла участие  в волшебном вечере  и порадовала его гостей отменными блюдами фуршетного меню.

На празднике расположились три зоны питания – welcome-фуршет на первом этаже кинотеатра, 2 главные кейтеринговые зоны – на втором и вип-фуршет – на третьем.

При разработке меню мероприятия мы учли тематику праздника и подготовили традиционные новогодние угощения, интерпретировав их под формат вечера. Так гостям мероприятия в качестве закусок мы предложили аппетитные с сельдью и свекольным муссом, нежный куриный рулет с овощами и сливочным сыром, ржаные тосты с отварным телячьим языком и заправкой из хрена, а также хрустящие крекеры с мягким сыром и семгой. 

Не забыли мы и про знакомые с детства новогодние салаты. «Оливье», «Мимоза» и «Сельдь под шубой» порадовали зрителей «Карнавальной ночи» большим размером порций и отменным вкусом.

В качестве основного горячего блюда мы подали гостям вечера сочную свинину, томленую в меде и квасе, и нежные шашлычками из курицы. Но особое место в нашем меню новогоднего вечера заняла рыба. В антракте мы подали фирменное блюдо — чиненную судаком и овощами щуку, которая получила самые восторженные отзывы от участников мероприятия.  

ВИП-зона была стилизована под театральный буфет, где кроме указанных закусок были поданы незаменимые бутерброды с икрой, слабосоленой семгой и даже колбасой. В качестве горячего на третьем этаже кинотеатра дополнительно была подана утка с брусничным соусом.

Меню бара Гармошки на выезде традиционно изобилует разнообразными напитками. Гости карнавального вечера смогли попробовать наши фирменные настойки – лимончелло, рябину на коньяке, хреновуху, самогоны на дубе, на груше и на кедровых орехах.  Мы так же предложили несколько вариаций вин, крепкий алкоголь и вкусный чай разнообразных сортов.

Празднование Старого Нового года в кинотеатре «Пролетарий» стало самым ярким событием нового года, и мы рады быть частью такого масштабного и интересного мероприятия.

Архив новостей